FIELD又左衛門

  

Ｂ級うまいもの紹介

日本三大焼きそばの一つ

横手焼きそば
目玉焼きが特徴
横手焼きそば





















秋田県横手市内の、とある焼きそば屋さんが、

ゆでた麺を焼きそばにして、

目玉焼きをのせたのがうまいと評判になり、

横手焼きそばのスタイルが確立。

http://www.yokotekamakura.com/07_topics/20100906_shitennoukekka.html←今年の横手焼きそば四天王

今では横手市内に
数十件の焼きそば屋さんがあり、
どこも工夫を凝らして美味しく仕上げてあります。

又左が入った
ここの店オリジナルは
モツ焼き焼きそば
脳みそに来る美味さです（笑）


















横手焼きそばの味の特徴、
東北の味付けらしく、ソースもさらっとして、
どちらかと言うとさっぱりした味です。

今ではＢ級グルメ代表の「横手焼きそば」ですので、

お土産屋・スーパーにも売っていますが、

やっぱり本場で食べるのとは違います。


各お店ですが、
マスコミが騒ぐほど
横手市内は「焼きそばの町」と言う訳ではないので、

「焼きそば屋はどこだ！」と車で行くと一度は迷います


観光協会・横手駅などで聞くと詳しく教えてくれますよ

秋田に行ったら、是非一度食べて見てください

かまくらと焼きそば、
そして秋田の地酒で「ぬくだまってあったまってくだせ」
シンプルな美味しさは
いつでも美味しく頂けます